• Frank ist frisch verliebt – in den Frühling!

    Die kalte Jahreszeit ist bald überstanden, die Sonne scheint, die Tage werden länger und vor allem: wärmer! Es riecht nach Frühling und die Menschen durchfährt wieder ein Frühlingsgefühl welches sie glücklich macht. Und da Gefühle bekanntlich durch den Magen gehen, haben wir für alle Freunde des Restaurant Rosin tolle Pakete geschnürt.

  • Die neueste Folge von Rosins Restaurants verpasst? Jetzt in voller Länge anschauen!

    Franks neueste Herausforderung führt ihn nach Rheinland Pfalz. Benders Gasthaus steht kurz vor dem Bankrott. Die Besitzer sind gelähmt vor Angst, Angst vor Veränderung aber auch Angst vor einer Verschlechterung ihrer Lage. Doch Veränderung muss dringend her!

  • Restaurant Rosin im neuen Feinschmecker

    „Frank Rosin und Chefkoch Oliver Engelke gehen konsequent ihren Weg“ schreibt der Feinschmecker im aktuellen Guide und vergibt erneut vier von fünf möglichen Punkten. Besonders hervorgehoben wurde unser Kabeljau mit Olivenölweizenstampf, unsere Sot-l’y-laisse vom Bresse Huhn und unser Ibérico aus der Holzkohle. Außerdem wurde unser Service als erstklassig deklariert und der umfassende Wein-Fundus unserer Sommelière Susanne Spieß besonders hervorgehoben.

  • Weinabend mit Oliver Zeter am 8. März

    Wir freuen uns auf einen wundervollen Weinabend mit Oliver Zeter vom Weingut Oliver Zeter, der uns mit seinen Weinen begeistern wird. Die Küchenmannschaft von Frank Rosin kocht dazu ein 4-Gänge Überraschungsmenü. Los geht es am Donnerstag, den 8. März um 18.30 Uhr.

  • Das Kochbuch zu Rosins Restaurants: So wird’s perfekt

    Die besten Rezepte aus „Rosins Restaurants“ zum Nachkochen und Genießen. Ob Kartoffelsuppe mit Cabanossi oder Spaghetti napoletana - unkompliziert, aber raffiniert ist die Devise. Garniert mit vielen Tipps und Tricks für einen sicheren Kocherfolg.

  • Susanne Spies ist „Liebling des Jahres“

    Restaurantkritiker Jürgen Dollase und Weinkolumnist Stuart Pigott von der FAZ zogen Bilanz: Welche Köche, welche Winzer verdienten letztes Jahr besonderes Lob? Wir freuen uns sehr, dass unsere Sommelière Susanne Spies als „Sommelière des Jahres 2016“ ausgezeichnet wurde. Herzlichen Glückwunsch, liebe Susanne!

  • Frank Rosins inter­nationales Kochbuch erhält Auszeichnung

    Mit dem „Modern German Cookbook“ erschien im November 2015 in New York Frank Rosins erstes englisch sprachiges Kochbuch. Nun erhält es bei den Gourmand World Cookbook Awards die Auszeichnung „National Best Chef Cookbook“. Der von Edouard Cointreau im Jahre 1995 gegründete Preis zeichnet die besten Koch- und Getränke­bücher der Welt aus.

  • Out now: Frank Rosins Kochschule

    Einmalig in Deutschland, Österreich und der Schweiz: In einem 10-wöchigen Online-Kurs Schritt für Schritt direkt vom Sternekoch kochen lernen und nach einem kleinen Test Rosins Kochschule mit Bravour und Zertifikat abschließen!

  • Seit 2007 vor der Kamera

    Vor neun Jahren begann Franks TV-Karriere. Seither ist er in Sendungen wie „Das Fast Food-Duell“, „Rosins Restaurants“, „Topfgeldjäger“, „The Taste“, „Hell’s Kitchen“, „Rosin Weltweit“, „Rosins Kantinen“ und „Gekauft, gekocht, gewonnen“ zu sehen. Im Erfolgsformat „Rosins Restaurants - ein Sterne­koch räumt auf“ rettet er ver­zweifelte Gastro­nomen bereits in der 9. Staffel vor dem Ruin.

  • Ein Vierteljahrhundert Restaurant Rosin

    Am 1. März knallten die Korken, denn auf den Tag genau vor 25 Jahren eröffnete Frank Rosin in seiner Heimatstadt Dorsten das Restaurant „Rosin“, welches mittlerweile zu einer der besten gastronomischen Adressen Deutschlands avanciert. „Mein Dank gilt meiner Familie, meinen Förderern und der gesamten Rosin-Mannschaft“, sagt Frank Rosin.

  • Restaurant Rosin präsentiert ersten eigenen Rotwein

    Frank Rosin und Chef-Sommelière Susanne Spies stellen ihren ersten eigenen Rotwein vor: „Frank Rosin Fass 34 by Susanne Spies“. Entstanden ist der Wein des Jahrgangs 2013 in enger Zusammenarbeit von Susanne Spies mit dem Spitzen-Weingut Markus Schneider in der Pfalz. In exklusiver, streng limitierten Zahl von nur 600 Flaschen. Ab sofort zum Preis von 24 Euro/Flasche hier online bestellen!

  • Der Koch macht die Musik!

    Neben dem Kochen gehört die Musik zu Franks größten Leiden­schaften. Gemeinsam mit dem inter­national erfolg­reichen Musik­pro­du­zenten & Song­writer Michael „Jaxon“ Bellina hat er jetzt ein Doppel-Album aufgenommen und dabei mit hoch­ka­rätigen Künstlern zusammengearbeitet. „Soul Seeds by Frank Rosin – One“ ist ab sofort erhältlich.